من اناكيف تُبطئ الشيخوخة؟
تحث بعض التوصيات الغذائية على البدء في اتباع نظام غذائي صحي لإبطاء الشيخوخة بعد بلوغ الـ 30، وتتضمن هذه التوصيات الابتعاد عن الحبوب ومنتجات الألبان. لكن قائمة المأكولات التي ينبغي الابتعاد عنها، والأطعمة التي عليك زيادة تناولها أكبر من ذلك.
وتركّز النصائح الأساسية للنظام الغذائي الذي يبطئ الشيخوخة على الاعتماد بشكل أساسي على المأكولات البحرية والأسماك، والخضروات والفواكه والمكسرات.. بينما تحذّر هذه التوصيات من السكريات وخاصة السائلة مثل شراب سكر الذرة وسكر القصب، والحبوب مثل الأرز والقمح.
كما تشير هذه التوصيات إلى أهمية الحد من تناول منتجات الألبان، مع تفضيل تجنبها بالكامل إذا أمكن، واستبعاد اللحوم المصنّعة والأكلات السريعة من قائمة الطعام.
ويأتي في صدارة الأطعمة التي تبطئ الشيخوخة التوت بكل ألوانه، والفراولة (الفريز)، والسلمون، وحبوب الشوفان، والسبانخ، والشوكولا الداكنة، والقهوة، والشاي الأخضر، والقرفة، والكركم، وشوربة العظام، والبطاطا الحلوة، والبطيخ والشمام، واللبن (الزبادي) قليل الدسم.. وفى هذا المقال سنُعرفكم على مجموعة من الأطعمة التي تبطئ الشيخوخة وتقلل من أعراضها، وبتناولكم لها بانتظام ستحافظون على شبابكم لأطول فترة ممكنة، بالإضافة إلى تجديد الطاقة والحيوية في جسمكم.
نبدأ مع أول مكون وهو البطاطا الحلوة: البطاطا الحلوة غنية بالكاروتين وفيتامين C و B6 ، والألياف والمواد المضادة لأكسدة، ما سيمنحك بشرة نقية وصافية خالية من الشوائب، كما ستتجدد خلايا الجلد مما يقيك من ظهور التجاعيد، بالإضافة إلى زيادة إنتاج الكولاجين، لتتمتعوا ببشرة مشرقة وجذابة
الفواكه الحمراء: إن الأنثوسيانين الذي يمنح اللون للفواكه الحمراء، يحمي البشرة من الأشعة فوق البنفسجية، وبحسب الدراسات فأن اتباع نظام غذائي غني بالفواكه الحمراء مثل التوت البري والفراولة، يجدد خلايا دماغ ويحافظ على البشرة سليمة وصحية
الفاصوليا: الفاصوليا غنية البروتينات والألياف وفيتامين ب، ما يجعلها مفيدة للجسم عامة، كما أنها تحمي الجلد من الالتهابات، يمكنك اختيار المفضل لديكم منها سواء الفاصوليا البيضاء أو الخضراء.
الشوفان: يحسن الشوفان الجلد ويسهل عملية الهضم، إذ يحتوي على فيتامين ب الذي يقوي الشعر والأظافر، ويحسن من جودة الجلد، مما يقلل من ظهور علامات الشيخوخة.
الحليب: من أجل أن ينتج جسمنا فيتامين (د) الذي يلعب دورا لإبطاء الشيخوخة الشمس، بينما يصعب على الكثيرون القيام بذلك، يمكن للحليب أن يفي بالغرض ويوفر لك الكمية المناسبة لفيتامين د.
الكاري: الكاري من التوابل الهندية التي تحمي من السرطان، خصوصا سرطان الكبد والثدي والقولون، بالإضافة إلى علاج البواسير، وبحسب دراسة أجريت بجامعة كاليفورنيا الأمريكية، فأن الكاري يحارب الزهايمر، بالإضافة إلى كل هذا يمنع تشكل التجاعيد.
السردين والأنشوبة: تتعدد الفوائد التي يتميز بها هذا النوع من الأسماك، أبرزها تحسين الذاكرة ومحاربة الزهايمر، مما يحميكم من الشيخوخة المبكرة وكذا تحسين النفسية.
الكاكاو: بالإضافة إلى تحسينه للمزاج ومحاربته للكآبة، يلعب الكاكاو دورا كبيرا في الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية، وتنشيط الدورة الدموية، وبالتالي الحفاظ على نضارة البشرة.
زيت الزيتون والمكسرات: أظهرت دراسة أجرتها جامعة هارفارد على 7500 فرد على مدى 5 سنوات أن أولئك الذين استهلكوا كمية أكبر من زيت الزيتون والمكسرات، كانوا أقل عرضة للسكتة الدماغية والنوبات القلبية من أولئك الذين مارسوا نظام غذائي خال من الدهون.
السبانخ: تحتوي السبانخ على الحديد الذي يعتبر جيدا لإنتاج الطاقة وبناء العضلات. كذلك فيتامين K الذي يلعب دورا كبيرا في تقوية العظام وبالتالي تجنب الكسور وهشاشة العظام.
اضافة تعليق